Galletas de camote Kenito
Tiempo:
30min
Dificultad:
Fácil
Porciones:
4-6
INGREDIENTES
BENEFICIOS
250 harina para preparar hot cakes de camote kenito de haene. (13/4 taza)
100 grs azúcar (o endulzante de su gusto)
1 huevo
110 grs de mantequilla (1/2 taza)
1 cdita de vainilla
Chocolate semiamargo (1/2 taza)
El camote brinda aportes nutricionales y ha sido utilizado como cardioprotector, hepatoprotector, anti cáncerigeno, anti obesogénico, anti envejecimiento, anti diabético y anti ulcerogénico.
PREPARACIÓN
PASO 1
En un tazón, mezcla la harina para preparar hot cakes de platano kenito de haene y el azúcar.
PASO 2
Añade la mantequilla fría, el huevo y la escencia de vainilla incorpora muy bien los elementos con una palita hasta que la mezcla quede en una sola bola de masa.
PASO 3
Agrega el chocolate semi amargo, mezcla para integrar a la masa
PASO 4
En una charola previamente engrasada y enharinada forma bolitas de 50gr. Precalienta el horno a 180 ° C. Hornea entre 10 - 15 min, retira del horno cuando las orillas se vean doradas.
PASO 5
Deja enfriar y reposar. Sirve y disfruta!
